Ответ: Охлаждение воды испарением
Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.
В бланк: номер выбранного варианта.
В жарких странах для охлаждения воды её обычно содержат в сосудах с пористыми стенками из необожжённой глины. На каком явлении основано охлаждение воды в таком сосуде?
Где здесь ошибаются
Выбирают явление смачивания, хотя оно объясняет растекание жидкости по поверхности, а не её охлаждение.
Путают испарение с конденсацией: при конденсации пар превращается в жидкость и выделяет энергию.