Массовая доля алюминия
Статья к заданиюСульфат алюминия
Прочитайте текст и выполните задания.
Сульфат алюминия – химическое соединение (Al₂(SO₄)₃), соль серной кислоты. В пищевой промышленности используется как пищевая добавка Е520, которая применяется при глазировании в сахаре фруктов и овощей. Максимальное содержание Е520 во фруктах в сахаре составляет 200 мг на килограмм.
Вычислите массовую долю (в процентах) алюминия в сульфате алюминия. Используйте формулу вещества $\mathrm{Al_2(SO_4)_3}$.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| Вычислите массовую долю (в процентах) алюминия в сульфате алюминия. Запишите число с точностью до десятых. | ||||
|
Формат: число или слово без единиц измерения; дробную часть отделяйте запятой.
1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Найдите относительную молекулярную массу $\mathrm{Al_2(SO_4)_3}$ и учтите число атомов алюминия в формуле.
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Массовая доля элемента: $\omega(\mathrm{Al}) = \dfrac{A_r(\mathrm{Al}) \cdot n(\mathrm{Al})}{M_r(\mathrm{Al_2(SO_4)_3})} \cdot 100\%$.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
$M_r(\mathrm{Al_2(SO_4)_3}) = 2 \cdot 27 + 3 \cdot (32 + 4 \cdot 16) = 342$, поэтому $\omega(\mathrm{Al}) = \dfrac{2 \cdot 27}{342} \cdot 100\% \approx 15{,}8\%$.