Ответ: Назначение спиртовки
Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.
В бланк: номер выбранного варианта.
С какой целью используют лабораторное оборудование, изображённое на рисунке?

Где здесь ошибаются
Путают спиртовку с оборудованием для культивирования микроорганизмов.
Выбирают замораживание биоматериала, хотя прибор создаёт тепло.