Ткани растений
Растительная ткань — это совокупность клеток, сходных по строению, происхождению и выполняемой работе. Ткани образуют органы растения и обеспечивают его рост, защиту, питание, перемещение веществ и опору.
Что такое растительная ткань
Клетки одной ткани могут быть одинаковыми или различаться, если они вместе выполняют общую функцию. В состав ткани входят не только клетки, но и межклеточное вещество, а иногда — межклетники, заполненные воздухом.
Растительная ткань — группа клеток, имеющих общее происхождение, сходное строение и объединённых выполнением определённой функции.
Строение ткани связано с её функцией. Например, клетки покровной ткани плотно прилегают друг к другу, чтобы защищать растение, а проводящие элементы образуют длинные трубки, по которым перемещаются вещества. Особенности отдельных клеток изучают в теме растительная клетка: важны клеточная стенка, цитоплазма, ядро и вакуоль.
| Вид ткани | Главная функция | Где расположена |
|---|---|---|
| Образовательная | Рост и образование новых клеток | Верхушки побегов и корней, камбий |
| Покровная | Защита и уменьшение потери воды | Поверхность корня, стебля, листа |
| Основная | Фотосинтез, запасание, газообмен | Мякоть листа, сердцевина и кора стебля, мякоть плодов |
| Проводящая | Перемещение воды, минеральных и органических веществ | Проводящие пучки корня, стебля и листа |
| Механическая | Опора и прочность | Стебли, жилки листьев, оболочки некоторых плодов |
| Выделительная | Образование и выделение веществ | Железистые волоски, нектарники, смоляные ходы |
Образовательная и покровная ткани
Образовательная ткань, или меристема, состоит из мелких живых клеток, способных делиться. У них тонкая клеточная стенка, крупное ядро, плотная цитоплазма и небольшие вакуоли. Межклетников почти нет.
Верхушечные меристемы находятся на концах корней и побегов. Благодаря им растение растёт в длину. Боковые меристемы, например камбий, обеспечивают рост стебля и корня в толщину. Вставочные меристемы могут находиться у основания междоузлий, особенно у злаков.
Чем активнее клетки делятся, тем меньше в них запасных веществ и крупных вакуолей, но тем заметнее ядро. Поэтому по мелким плотно расположенным клеткам с крупными ядрами можно узнать образовательную ткань.
Покровная ткань покрывает наружную поверхность органов. В корне её называют ризодермой, в молодых надземных органах — кожицей, или эпидермисом, а в старых стеблях формируется пробка.
Клетки кожицы обычно плотно сомкнуты. На листьях и молодых стеблях есть устьица — пары клеток, регулирующие газообмен и испарение воды. У корня покровная ткань образует корневые волоски, увеличивающие поверхность поглощения воды и минеральных солей.
Основная, проводящая и механическая ткани
Основная ткань заполняет пространство между покровной и проводящей тканями. Её клетки выполняют разные задачи. Фотосинтезирующая ткань содержит много хлоропластов и образует органические вещества. Запасающая ткань накапливает крахмал, масла или воду. Воздухоносная ткань имеет крупные межклетники и помогает газообмену, особенно у водных растений.
Проводящая ткань состоит из двух частей. Ксилема, или древесина, проводит воду и минеральные соли главным образом от корня вверх. Её основные элементы — сосуды и трахеиды. Флоэма, или луб, перемещает органические вещества, образованные при фотосинтезе, от листьев к другим органам. Движение по флоэме может идти к участкам, где вещества расходуются или запасаются.
Ксилема: вода и минеральные соли, преимущественно от корня к листьям. Флоэма: органические вещества, от листьев к зонам потребления и запасания.
Механическая ткань укрепляет органы растения. Её клетки имеют утолщённые стенки. Колленхима поддерживает молодые растущие органы и сохраняет способность к растяжению. Склеренхима придаёт прочность зрелым органам; её клетки часто мёртвые, с очень толстыми одревесневшими стенками.
Какая ткань проводит воду и минеральные соли от корня к листьям?
Как распознать ткань по строению и расположению
В заданиях важно не заучивать отдельные признаки изолированно, а связывать их с функцией. Сначала определите, где расположен участок растения, затем рассмотрите форму клеток, толщину стенок, наличие хлоропластов, межклетников и способность к делению.
- Мелкие клетки, крупные ядра, плотное расположение — образовательная ткань.
- Клетки образуют наружный слой, есть устьица или корневые волоски — покровная ткань.
- Много хлоропластов — фотосинтезирующая разновидность основной ткани.
- Длинные трубчатые элементы — проводящая ткань.
- Толстые стенки и прочность органа — механическая ткань.
На поперечном срезе стебля обнаружен слой клеток с толстыми одревесневшими стенками. Клетки почти не содержат живого содержимого. Определите ткань и её функцию.
Не путайте ткань и орган: лист — орган, а покровная и основная ткани входят в его состав. Не утверждайте, что вся проводящая ткань проводит вещества только вверх: такое направление характерно прежде всего для ксилемы, тогда как флоэма переносит органические вещества к местам их использования или накопления. Корневой волосок — вырост клетки покровной ткани, а не отдельный вид ткани.
Ткани в органах растения
В корне покровная ткань поглощает воду и соли, основная ткань участвует в их перемещении к проводящим пучкам, а образовательная ткань на кончике обеспечивает рост. В стебле ткани располагаются слоями и пучками: покровная защищает, механическая укрепляет, проводящая переносит вещества, основная запасает их.
В листе покровная ткань защищает поверхность и содержит устьица. Основная ткань листа образует мякоть: столбчатая часть обычно богата хлоропластами, губчатая имеет межклетники для газообмена. Жилки содержат ксилему и флоэму, а механические элементы укрепляют листовую пластинку.
Рост растения возможен благодаря постоянной работе образовательных тканей. После образования новые клетки увеличиваются, специализируются и становятся частью покровной, основной, проводящей или механической ткани. Так формируется целостный клеточный состав растения и его органы.
Быстрая проверка
Главное
- Растительная ткань — группа клеток общего происхождения, сходного строения и общей функции.
- Образовательная ткань создаёт новые клетки; покровная защищает; основная выполняет фотосинтез, запасание и газообмен.
- Ксилема проводит воду и минеральные соли, флоэма — органические вещества.
- Механическая ткань укрепляет органы; её клетки имеют утолщённые стенки.
- Чтобы определить ткань, сопоставляйте её расположение, строение клеток и выполняемую функцию.