Сила притяжения
Сила притяжения — это совокупность сил, благодаря которым молекулы воды сцепляются друг с другом и взаимодействуют со стенками сосудов растения. Она помогает сохранять непрерывный столб воды при её движении от корней к листьям.
Как сила действует в растении
Молекулы воды полярны: их части имеют небольшие электрические заряды. Поэтому соседние молекулы притягиваются и удерживают друг друга. В узких сосудах ксилемы вода также притягивается к целлюлозным стенкам. Благодаря этому водный столб не распадается на отдельные капли, даже когда вода движется вверх под действием испарения листьев.
Испарение воды листьями создаёт тягу: верхние молекулы воды удаляются, а соседние молекулы подтягиваются за ними. Так сила притяжения связывает испарение с передвижением веществ в растении. Особенно важна эта связь для восходящего тока.
Если осторожно вытянуть воду из тонкой трубки, её столб может сохраняться непрерывным. В растении похожий водный столб находится в сосудах ксилемы и перемещается вверх по мере испарения воды листьями.
Сила притяжения молекул воды не является корневым давлением. Корневое давление создаётся живыми клетками корня и помогает проталкивать воду вверх, а сцепление и прилипание удерживают сам непрерывный водный столб.
Что помогает водному столбу оставаться непрерывным в сосудах растения?
Главное
- Сцепление удерживает молекулы воды друг возле друга, а прилипание связывает воду со стенками сосудов.
- Эти свойства поддерживают непрерывный водный столб и помогают восходящему току.
- Сила притяжения отличается от корневого давления: она удерживает воду, а не создаётся как давление клеток корня.