Чистое вещество
Чистое вещество — это вещество, состоящее из частиц одного вида и имеющее постоянный состав. Его свойства не зависят от того, где и в каком количестве взят образец, если соблюдаются одинаковые условия.
Чистыми веществами могут быть простые вещества, образованные атомами одного химического элемента, например кислород или железо, и сложные вещества, состоящие из атомов разных элементов, например вода H₂O или углекислый газ CO₂. Важен не состав частиц по элементам, а то, что все частицы данного вещества одинаковы.
У чистого вещества постоянны состав и формула. Поэтому для него характерны определённые свойства: температура плавления и кипения, плотность, растворимость и способность вступать в химические реакции. Например, чистая вода при нормальном атмосферном давлении кипит при 100 °C.
Дистиллированная вода рассматривается как чистое вещество: её частицы — молекулы H₂O. Если в воде растворить поваренную соль, получится смесь — раствор, а не чистая вода.
Прозрачность и бесцветность ещё не доказывают, что вещество чистое. Водопроводная вода выглядит прозрачной, но содержит растворённые соли и газы, поэтому является смесью. Растворитель и растворённое вещество вместе образуют раствор.
Какой объект является чистым веществом?
Вода в природе почти никогда не бывает абсолютно чистой: в ней могут находиться минеральные соли, газы и другие примеси. При очистке получают воду, состав которой приближается к составу чистого вещества. В быту слова «чистая вода» часто означают просто воду без заметной грязи, а в химии требование строже.
Главное
- Чистое вещество имеет постоянный состав и состоит из частиц бір вида.
- К чистым веществам относятся простые и сложные вещества: например, O₂ и H₂O.
- Раствор и природная вода обычно являются смесями, даже если выглядят прозрачными.