Капиллярные явления
Капиллярные явления объясняют, почему жидкость в очень тонкой трубке поднимается или опускается относительно уровня в широком сосуде. В основе лежат поверхностное натяжение, смачивание стенок и равновесие с давлением столба жидкости.
Сущность капиллярных явлений
Капилляр — тонкая трубка, внутренний радиус которой мал по сравнению с её длиной. Если опустить капилляр в жидкость, уровень жидкости внутри трубки может отличаться от уровня снаружи. Это явление называют капиллярностью.
Капиллярные явления — подъём или опускание жидкости в тонких трубках и узких промежутках, вызванные поверхностным натяжением и взаимодействием жидкости со стенками.
У поверхности жидкости образуется мениск. При смачивании стенок мениск вогнутый: жидкость поднимается в капилляре. При несмачивании мениск выпуклый: жидкость опускается. Вода смачивает чистое стекло, а ртуть обычно не смачивает стекло.
Причина явления связана с силами поверхностного натяжения. Их направление определяется касательной к поверхности жидкости. Вертикальная составляющая силы натяжения действует вдоль стенок капилляра и поддерживает столб поднявшейся жидкости. Подробно о происхождении этой силы см. в статье силе поверхностного натяжения.
Формула высоты столба жидкости
Рассмотрим капилляр круглого сечения радиуса \(r\). По окружности длиной \(2\pi r\) действует сила поверхностного натяжения. Её вертикальная составляющая равна \(2\pi r\sigma\cos\theta\), где \(\theta\) — краевой угол между поверхностью жидкости и стенкой.
Для поднявшейся жидкости эта сила уравновешивает вес столба. Объём столба равен \(\pi r^2h\), поэтому его масса равна \(\rho\pi r^2h\), а вес — \(\rho\pi r^2hg\).
Высота подъёма или опускания жидкости обратно пропорциональна радиусу капилляра и прямо пропорциональна коэффициенту поверхностного натяжения. Для полного смачивания \(\theta=0\), поэтому \(\cos\theta=1\) и \(h=\frac{2\sigma}{\rho g r}\).
Если жидкость смачивает стенки, \(\cos\theta>0\) и \(h>0\): уровень повышается. Если жидкость не смачивает стенки, \(\cos\theta<0\) и \(h<0\): знак минус означает опускание уровня, а модуль \(|h|\) показывает глубину опускания.
Из формулы видно: при уменьшении радиуса в 2 раза высота изменяется в 2 раза; при увеличении плотности в 2 раза высота уменьшается в 2 раза. В школьных задачах часто считают \(g\approx10\ \text{м/с}^2\).
В капилляре радиус уменьшили в 3 раза. Как изменится высота подъёма смачивающей жидкости при неизменных остальных величинах?
Решение типовых задач
В задачах сначала определите, что требуется найти: высоту подъёма, радиус капилляра, коэффициент поверхностного натяжения или изменение уровня. Затем переведите все величины в СИ и выберите знак высоты. Для воды в стеклянном капилляре обычно принимают полное смачивание.
В стеклянный капилляр радиусом \(r=0{,}25\ \text{мм}\) погрузили в воду. Найдите высоту подъёма, если \(\sigma=0{,}073\ \text{Н/м}\), \(\rho=1000\ \text{кг/м}^3\), \(g=10\ \text{м/с}^2\), \(\theta=0\).
Показать решение Решение
Ответ: вода поднимется примерно на \(5{,}8\ \text{см}\).
Иногда в условии даны два капилляра. Тогда удобно сравнивать высоты без вычисления постоянных множителей: \(\frac{h_1}{h_2}=\frac{r_2}{r_1}\), если жидкости одинаковы и одинаково смачивают стенки. Если сравниваются разные жидкости, учитывают также отношение \(\frac{\sigma}{\rho}\).
Капиллярный подъём связан с разностью давлений на искривлённой поверхности. При равновесии гидростатическое давление столба компенсирует эту разность; перед решением полезно повторить давление столба жидкости.
Практические проявления и контроль ответа
Капиллярность помогает воде подниматься по тонким сосудам растений, впитываться в бумагу, ткань и почву. В узких трещинах вода может подниматься и замерзать, повреждая материал. В широкой трубке эффект мал, потому что высота пропорциональна \(1/r\).
1. Подставляют диаметр вместо радиуса: в формуле стоит именно \(r\), а не \(d\). Если дан диаметр, используйте \(r=d/2\). 2. Оставляют миллиметры вместо метров. 3. Забывают множитель \(2\). 4. Не учитывают знак: при несмачивании жидкость опускается. 5. Считают, что высота зависит только от поверхностного натяжения, хотя она также зависит от плотности, радиуса и краевого угла.
Для воды в очень тонком капилляре высота обычно получается от миллиметров до сантиметров. Если ответ оказался в десятках метров, проверьте перевод радиуса и использование диаметра. При увеличении радиуса высота должна уменьшаться.
Quick-test
Проверь себя
Главное
- Капиллярность возникает из-за поверхностного натяжения и смачивания стенок.
- Основная формула: \(h=\frac{2\sigma\cos\theta}{\rho g r}\).
- При смачивании жидкость поднимается, при несмачивании опускается.
- Высота обратно пропорциональна радиусу капилляра; диаметр нужно сначала разделить на 2.
- В задачах обязательно переводите величины в СИ и проверяйте знак и порядок ответа.