Ткани растений
Ткань растения — это совокупность клеток, сходных по строению, происхождению и выполняемой функции. Ткани образуют органы растения и обеспечивают его рост, защиту, питание, проведение веществ и опору.
Что такое растительная ткань
Перед изучением тканей важно повторить строение растительной клетки. Клетки ткани могут быть живыми или мёртвыми, плотно прилегать друг к другу или образовывать межклетники. Их строение связано с работой, которую они выполняют.
Растительная ткань — группа клеток и межклеточного вещества, имеющих общее происхождение, сходное строение и выполняющих общую функцию.
У растений выделяют пять основных групп тканей: образовательные, покровные, проводящие, механические и основные. Иногда отдельно рассматривают выделительные ткани, но в школьной классификации их обычно относят к особым образованиям или включают в состав покровной и основной тканей.
| Ткань | Басты бет функция | Где расположена |
|---|---|---|
| Образовательная | Рост и образование жаңа клеток | Верхушки побегов и корней, камбий |
| Покровная | Защита и обмен с окружающей средой | Поверхность органов |
| Проводящая | Перенос воды, минеральных и органических веществ | Жилки листьев, стебель, корень |
| Механическая | Опора и укрепление органов | Стебли, жилки, оболочки органов |
| Основная | Фотосинтез, запасание, газообмен | Мякоть листа, стебля, корня, плодов |
Образовательная ткань
Образовательная ткань называется также меристемой. Её клетки постоянно делятся, поэтому меристема обеспечивает рост растения и образование клеток других тканей.
- Клетки мелкие, обычно многогранные, с тонкой клеточной стенкой.
- Ядро занимает значительную часть клетки.
- Цитоплазмы много, вакуоли мелкие или почти отсутствуют.
- Межклетников обычно нет, клетки плотно прилегают друг к другу.
Верхушечная меристема находится на кончиках корня и побега. Она обеспечивает рост органа в длину. Боковая меристема, например камбий, вызывает рост стебля и корня в толщину. Вставочная меристема встречается у некоторых растений у основания междоузлий и позволяет быстро восстанавливать рост.
Если клетки ткани активно делятся, имеют тонкие стенки, крупное ядро и почти не имеют крупных вакуолей, перед нами образовательная ткань.
Покровная и механическая ткани
Покровная ткань покрывает поверхность растения и отделяет его внутренние части от внешней среды. Она уменьшает потерю воды, защищает от повреждений, проникновения микроорганизмов и перегрева.
| Разновидность | Особенности | Пример или функция |
|---|---|---|
| Эпидерма | Один слой живых клеток | Покрывает молодые органы |
| Кожица листа | Имеет устьица и кутикулу | Защита и регулирование газообмена |
| Пробка | Состоит из мёртвых клеток с непроницаемыми стенками | Защита стебля и корня |
| Корка | Несколько слоёв покровных тканей | Защита старых стеблей |
Устьице состоит из двух замыкающих клеток и щели между ними. Через устьица происходят газообмен и испарение воды. При изменении тургорного давления замыкающие клетки меняют форму, поэтому устьичная щель открывается или закрывается.
Механическая ткань придаёт органам прочность и помогает сохранять форму. Её клетки имеют утолщённые стенки. Волокна обычно длинные и прочные, а каменистые клетки короткие, но также обладают толстыми оболочками. Механическая ткань особенно важна для стебля и жилок листа.
Какая особенность характерна для образовательной ткани?
Проводящая ткань
Проводящая ткань перемещает вещества между органами растения. Она образует проводящие пучки, которые проходят через корень, стебель и жилки листьев.
| Часть проводящей ткани | Что переносит | Направление движения | Строение |
|---|---|---|---|
| Ксилема, или древесина | Воду и минеральные соли | Главным образом от корня вверх | Сосуды и трахеиды обычно мёртвые, с утолщёнными стенками |
| Флоэма, или луб | Органические вещества, образованные при фотосинтезе | От листьев к другим органам | Ситовидные трубки и клетки-спутницы живые |
Вода поступает в растение через корень, движется по ксилеме к стеблю и листьям. Органические вещества, прежде всего сахара, перемещаются по флоэме от листьев к местам потребления или запасания: к корням, плодам, семенам и растущим участкам.
Нельзя считать, что все вещества движутся только вверх. По ксилеме вода и минеральные соли перемещаются преимущественно вверх, а по флоэме органические вещества могут направляться к разным органам в зависимости от того, где они образуются и где используются.
Основная ткань и её разновидности
Основная ткань заполняет пространство между покровной, проводящей и механической тканями. Её клетки выполняют разные функции, поэтому основная ткань неоднородна.
- Ассимиляционная ткань содержит много хлоропластов и осуществляет фотосинтез. Особенно хорошо развита в мякоти листа.
- Запасающая ткань накапливает крахмал, сахара, белки, жиры или воду. Встречается в корнях, клубнях, луковицах, семенах и плодах.
- Воздухоносная ткань имеет крупные межклетники и обеспечивает перемещение газов. Она характерна для водных и болотных растений.
- Водоносная ткань запасает воду и помогает растениям переживать засуху.
Один орган может содержать несколько тканей одновременно. Например, лист имеет покровную ткань, основную ткань с хлоропластами, проводящие пучки и механические элементы. Поэтому функцию органа нельзя объяснить работой только одного типа ткани.
Дана характеристика: клетки расположены плотными рядами, имеют толстые одревесневшие стенки, многие из них мёртвые. Ткань укрепляет стебель и не даёт ему сгибаться. Определите её тип.
Жауабы: механическая ткань. Толстые стенки и наличие мёртвых клеток помогают ей выдерживать нагрузку. Если бы в описании говорилось о переносе воды по сосудам, ответом была бы ксилема; если бы упоминалось деление клеток — образовательная ткань.
Сначала определяйте функцию по ключевым словам, а затем проверяйте её строением. «Делятся» — образовательная; «защищает» — покровная; «переносит воду» — ксилема; «переносит сахара» — флоэма; «придаёт прочность» — механическая; «фотосинтезирует или запасает» — основная.
Ткани в составе органов растения
Ткани объединяются в органы растения: корень, стебель, лист, цветок, плод и семя. Подробнее строение и функции органов рассматриваются на странице органы растений. В корне находятся зоны, отличающиеся составом и работой тканей; сведения о них собраны на страницах корень и зоны корня.
| Орган | Какие ткани особенно важны | Основная роль |
|---|---|---|
| Корень | Образовательная, покровная, проводящая, основная | Поглощение воды и солей, закрепление, проведение |
| Стебель | Покровная, проводящая, механическая, основная | Опора, проведение, размещение листьев |
| Лист | Покровная, основная, проводящая, механическая | Фотосинтез, газообмен, испарение |
| Плод и семя | Покровная и запасающая основная | Защита и питание зародыша |
Ткань — это не отдельный орган. Орган состоит из нескольких тканей, а ткань объединяет клетки, сходные по строению и функции.
Быстрая проверка
Главное
- Основные ткани растений: образовательная, покровная, проводящая, механическая и основная.
- Образовательная ткань состоит из делящихся клеток и обеспечивает рост.
- Покровная защищает растение, проводящая переносит воду, соли и органические вещества.
- Механическая ткань укрепляет органы, а основная выполняет фотосинтез, запасание и газообмен.
- Каждый орган растения состоит из нескольких тканей, работающих совместно.