Поджелудочная железа
Поджелудочная железа — орган, который одновременно выделяет пищеварительный сок в кишечник и гормоны в кровь. Поэтому она участвует и в работе пищеварительной системы, и в поддержании постоянного уровня глюкозы.
Строение и функции
Поджелудочная железа соединена с двенадцатиперстной кишкой протоком. В составе поджелудочного сока есть пищеварительные ферменты: амилаза расщепляет углеводы, липаза — жиры, а протеазы — белки. Они действуют в тонком кишечнике и помогают переваривать пищу. Подробнее о таких веществах рассказывает страница пищеварительные ферменты.
| Часть железы | Что выделяет | Основная роль |
|---|---|---|
| Внешнесекреторная | Поджелудочный сок | Переваривание белков, жиров и углеводов |
| Эндокринная | Гормоны | Регуляция уровня глюкозы в крови |
Эндокринные клетки собраны в островки. После еды уровень глюкозы повышается, и выделяется инсулин: он помогает клеткам поглощать глюкозу и способствует образованию запаса гликогена. При снижении уровня глюкозы выделяется глюкагон, который стимулирует расщепление гликогена и повышение концентрации глюкозы в крови.
После употребления хлеба и фруктов глюкозы в крови становится больше. Поджелудочная железа выделяет инсулин, поэтому клетки получают глюкозу для энергии, а её избыток запасается.
Поджелудочная железа — не часть пищеварительного тракта: пища не проходит через неё. Она выделяет сок в кишечник по протоку, а гормоны — непосредственно в кровь.
Какой гормон поджелудочной железы снижает уровень глюкозы в крови?
Главное
- Поджелудочная железа — железа смешанной секреции.
- Поджелудочный сок участвует в переваривании белков, жиров и углеводов.
- Инсулин снижает, а глюкагон повышает уровень глюкозы в крови.