Образование плода
После оплодотворения цветок постепенно превращается в плод с семенами. При этом разные части плода образуются из определённых частей цветка: завязь становится околоплодником, семязачатки — семенами, а из зиготы развивается зародыш.
Что происходит после оплодотворения
Чтобы понять образование плода, сначала повторите строение цветка и этапы двойного оплодотворения. После слияния мужской и женской гамет в семязачатке образуется диплоидная зигота. Второе слияние гамет приводит к образованию триплоидной клетки, из которой развивается эндосперм — питательная ткань семени.
- Зигота начинает делиться митозом и превращается в зародыш.
- Из оплодотворённой центральной клетки формируется эндосперм, накапливающий питательные вещества.
- Покровы семязачатка уплотняются и становятся семенной кожурой.
- Стенки завязи разрастаются и образуют околоплодник.
- Лепестки, тычинки, рыльце и столбик обычно увядают и опадают, хотя у некоторых растений отдельные части цветка сохраняются в плоде.
Плод — это орган покрытосеменного растения, который развивается главным образом из завязи пестика после оплодотворения и содержит семена. Стенка плода называется околоплодником.
В типичном случае завязь превращается в плод, стенка завязи — в околоплодник, семязачаток — в семя, а зигота — в зародыш. Поэтому число семян часто соответствует числу оплодотворённых семязачатков.
Из каких частей цветка образуются части плода
| Часть цветка | Что из неё развивается | Значение образовавшейся части |
|---|---|---|
| Завязь пестика | Плод | Защищает семена и участвует в их распространении |
| Стенка завязи | Околоплодник | Может быть сухим или сочным; окружает семена |
| Семязачаток | Семя | Содержит зародыш, запас питательных веществ и семенную кожуру |
| Зигота | Зародыш | Будущее растение внутри семени |
| Покровы семязачатка | Семенная кожура | Защищает зародыш и запас питательных веществ |
| Центральная клетка зародышевого мешка | Эндосперм | Питает развивающийся зародыш |
| Цветоложе, чашелистики или другие части цветка | Дополнительные части плода у некоторых растений | Участвуют в образовании сложного или ложного плода |
Не все плоды формируются только из завязи. Если в образовании плода участвуют другие части цветка, его называют ложным или, точнее, плодом с участием дополнительных частей. Например, у яблока съедобная мякоть образуется в основном из разросшегося цветоложа, а настоящая завязь формирует сердцевину с семенами. У клубники сочная часть также не является стенкой завязи: настоящие плодики расположены на поверхности разросшегося цветоложа.
Если один цветок имеет несколько свободных пестиков, из них может образоваться сборный плод. Если плод развивается из целого соцветия, его называют соплодием. Поэтому при определении происхождения плода важно выяснить, какая часть цветка или соцветия разрастается.
Развитие семени внутри плода
Семя развивается внутри семязачатка, поэтому плод выполняет защитную функцию. В зрелом семени находятся зародыш, запас питательных веществ и семенная кожура. Зародыш включает зародышевый корешок, зародышевый побег, почечку и семядоли. Подробное описание стадий формирования зародыша приведено на странице развитие зародыша растения.
У однодольных растений обычно формируется одна семядоля, у двудольных — две. Запас питательных веществ может находиться в эндосперме или в семядолях. Например, у зерновки пшеницы большая часть запаса находится в эндосперме, а у фасоли запас главным образом сосредоточен в семядолях.
Семя развивается из семязачатка и содержит зародыш. Плод развивается преимущественно из завязи и окружает семена. У сухих плодов околоплодник может быть тонким и легко отделимым, а у сочных — мясистым и богатым водой.
Какая последовательность образования частей является правильной?
Как распознавать плод на экзамене
В заданиях часто требуется установить происхождение части плода или выбрать верное утверждение о развитии растения. Решайте такие задания по цепочке: найдите исходную структуру цветка, определите событие после оплодотворения и назовите результат.
В завязи находятся четыре семязачатка. После оплодотворения один из них не развивается. Сколько семян обычно будет в плоде и из чего сформируется околоплодник?
Показать решение Ответ
1. Из четырёх семязачатков развиваются только три, потому что один не был успешно оплодотворён или прекратил развитие. 2. Каждый развивающийся семязачаток превращается в одно семя. 3. Следовательно, в плоде обычно будет три семени. 4. Околоплодник сформируется из стенки завязи.
Ответ: три семени; околоплодник — из стенки завязи.
Не путайте: плод и семя; завязь и семязачаток; околоплодник и семенную кожуру. Эндосперм не развивается из зиготы — он образуется после второго слияния при двойном оплодотворении. Также нельзя считать, что любой сочный орган растения является плодом: у некоторых растений в нём участвуют цветоложе или другие части цветка.
Значение плода для растения
Плод защищает семена от высыхания, повреждений и преждевременного прорастания. Сочные плоды привлекают животных, которые поедают их и переносят семена. Сухие плоды могут раскрываться самостоятельно или распространяться ветром, водой и животными. Подробнее способы перемещения семян разобраны на странице распространение семян.
Созревание плода связано с общим развитием растения. После созревания семена могут сразу прорасти или перейти в состояние покоя. Условия, необходимые для прорастания и последующего роста, рассматриваются на страницах покой семян и рост и развитие растений.
Цветок → оплодотворение → завязь разрастается в плод; семязачаток превращается в семя; зигота — в зародыш; центральная клетка — в эндосперм.
Проверьте себя
Главное
- Плод развивается преимущественно из завязи пестика, а его стенка образует околоплодник.
- Семязачаток превращается в семя, его покровы — в семенную кожуру.
- Зигота даёт начало зародышу, а центральная клетка после второго слияния — эндосперму.
- У ложных плодов в образовании съедобной или защитной части участвуют дополнительные части цветка.
- Плод защищает семена и помогает их распространению.