Ответ: Максимум атмосферного давления
Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.
В бланк: число или слово без единиц измерения; дробную часть отделяйте запятой.
На рисунке показано изменение атмосферного давления в течение трёх суток. По горизонтали указаны дни недели, по вертикали — значения атмосферного давления в миллиметрах ртутного столба. Определите по рисунку наибольшее значение атмосферного давления за данные три дня.

Где здесь ошибаются
Считывают значение по горизонтальной оси вместо вертикальной.
Принимают за максимум значение ближайшей подписанной отметки 760.