Lecture à haute voix

Vous êtes en train de préparer un projet avec votre ami(e). Vous avez trouvé un texte très intéressant et vous voulez le lui lire. Vous avez d’abord 1 minute 30 pour lire ce texte en silence, puis 1 minute 30 pour le lire à haute voix.

Les olives vertes et noires poussent sur le même arbre. Et pourtant, elles n’ont pas la même apparence ni la même texture, ni d’ailleurs la même saveur. La peau de l’olive verte est lisse et sa chair est ferme. La noire est fripée et son goût est généralement plus fort, plus amer. Mais toutes deux appartiennent à une espèce similaire et poussent sur un arbre identique. Leur différence d’aspect est en réalité due à leur degré de maturité.

Les oliviers fleurissent en mai-juin et les fruits grossissent pendant l’été. Ils sont alors verts. C’est en mûrissant qu’ils se transforment, deviennent violets puis noirs. C’est la période de cueillette qui détermine donc la couleur de ce petit fruit apprécié à l’apéritif. Les olives vertes sont récoltées entre septembre et octobre, les noires entre décembre et janvier.