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Yakoutsk, le marché en plein air le plus froid du monde

Ce matin le thermomètre affiche -40°. Une journée comme les autres pour les 32 ______ du marché en plein air de Yakoutsk qui installent leurs stands. Il arrive souvent dans cette région de Russie que les températures 33 ______ sous les -50° en hiver. Et ce n’est qu’à -55° que ferment les écoles.

Pour résister au froid les vendeurs portent plusieurs couches de vêtements, des bottes en feutre et le plus souvent une chapka en fourrure. Sans oublier les moufles ou les 34 ______. «Je bois du thé, nous confie Katerina Pavlova, et s’il fait 35 ______ trop froid je vais me réchauffer au café».

Ici on vend surtout de la viande et du poisson. Découpée à la scie électrique, la viande provient d’élevages des environs. Le poisson, le plus souvent, du grand nord. En hiver, c’est sur les rivières 36 ______ que circulent les camions. De véritables autoroutes de glace.

Avec la crise économique les acheteurs sont moins nombreux qu’auparavant. Et ils 37 ______ moins d’argent. Mais le froid, si l’on en croit Vassili Zedguenidze, n’est pas mauvais pour les affaires. Bien au contraire. «Quand les gens ont froid, ils sont pressés de rentrer chez eux. Alors ils marchandent moins».

Pour attirer de nouveaux visiteurs la direction du marché organise des animations et des jeux traditionnels, comme par exemple, une course avec des morceaux de bœuf. Une autre épreuve se 38 ______ par équipes: il faut ramasser le plus possible de poissons, durs comme de la pierre eux aussi. Ou bien encore on organise des matchs de lutte. Cela met de l’ambiance dans les allées et cela réchauffe un peu l’atmosphère.