Ответ: Choix lexical dans le texte

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Прочитайте текст с пропусками, обозначенными номерами 30–36. Эти номера соответствуют заданиям 30–36, в которых представлены возможные варианты ответов. Запишите в поле ответа цифру 1, 2, 3 или 4, соответствующую выбранному Вами варианту ответа.

Gaspillons-nous trop de nourriture?

Chaque année, un Français jette en moyenne 30 kg de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits encore emballés! Et si on prend en compte tout ce qui se perd avant d’arriver entre les mains des consommateurs (comme le long de la chaîne de 30 ______), ce chiffre passe à 150 kg par an et par habitant! C’est beaucoup quand on sait que de nombreuses personnes ne mangent pas à leur faim et que les 31 ______ de notre planète ne sont pas infinies.

Car le terme «déchet alimentaire» 32 ______ une denrée parfaitement mangeable, mise à la poubelle par des personnes trop souvent mal informées. Une pomme un peu abîmée, une date limite de consommation mal 33 ______, un reste de pâtes qui a séché… sont autant d’aliments qui partent à la poubelle!

Mais le gaspillage n’a pas lieu qu’à la maison. Les restaurants (hors fast-foods) en sont également responsables d’environ 12 kg par an et par habitant. Pour les restaurateurs, la difficulté 34 ______ à estimer les commandes de leurs clients avant d’acheter les aliments et à respecter des règles de sécurité sanitaires très strictes. Sans oublier le risque de servir des assiettes trop copieuses pour les petits appétits! Les cantines 35 ______ rencontrent les mêmes problèmes.

Les supermarchés jettent aussi beaucoup d’aliments: des fruits un peu abîmés ou des 36 ______ dont la date limite de consommation (DLC) est dépassée, d’une journée par exemple. Enfin, certaines entreprises refusent de proposer des produits avec un défaut d’emballage et les retirent directement de la vente.