Шешімі: Реакции аминокислоты
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует 2-аминопропановая кислота.
Шешімін қадамдап көрсету
4 қадам2-Аминопропановая кислота содержит карбоксильную группу $\mathrm{-COOH}$ и аминогруппу $\mathrm{-NH_2}$, поэтому проявляет свойства амфотерного соединения.
С этанолом карбоксильная группа вступает в реакцию этерификации с образованием сложного эфира.
$$\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3CH(NH_2)COOC_2H_5 + H_2O}$$С аминоуксусной кислотой 2-аминопропановая кислота вступает в реакцию поликонденсации с образованием пептидной связи.
$$\mathrm{H_2NCH_2COOH + H_2NCH(CH_3)COOH \rightarrow H_2NCH_2CONHCH(CH_3)COOH + H_2O}$$Водород, толуол и диэтиловый эфир в данных условиях с 2-аминопропановой кислотой не взаимодействуют.
Где здесь ошибаются
Выбирают только вещества, реагирующие с аминогруппой, и не учитывают реакцию карбоксильной группы со спиртом.
Путают диэтиловый эфир с этанолом: эфир не вступает в реакцию этерификации.
Не учитывают образование пептидной связи между аминокислотами.