13
Решение: Химические свойства глюкозы
ЕГЭ · Химия · Задание 13 · Углеводы
ПовышеннаяФИПИ1363EEНесколько вариантов≈ 2 минутыРазбор в 3 шагаОтвет сверен с ключом
Дальше ответЕсли ещё решаете — начните с подсказок: они ведут к ответу, но не выдают его.
К подсказкамРешение по шагам
3 шага1
В молекуле глюкозы присутствуют альдегидная группа и несколько гидроксильных групп, поэтому она проявляет свойства альдегидов и многоатомных спиртов.
2
Глюкоза взаимодействует с водородом при гидрировании альдегидной группы, с кислородом при окислении и с натрием по гидроксильным группам.
$$\mathrm{C_6H_{12}O_6 + H_2 \rightarrow C_6H_{14}O_6}$$Серебро как простое вещество с глюкозой не взаимодействует. Реакция «серебряного зеркала» протекает с аммиачным раствором оксида серебра, а не с металлическим серебром. С азотом глюкоза также не реагирует.
Ответ
34
34
так ответ выглядит в бланкеГде здесь ошибаются
Путают металлическое серебро с аммиачным раствором оксида серебра.
Считают, что наличие альдегидной группы обеспечивает реакцию с любым соединением серебра.
Не учитывают реакцию гидроксильных групп глюкозы с натрием.