Ответ: Метаболизм глюкозы в мышцах
До перехода на дробное питание — кривая 1, поскольку она отражает более резкие колебания уровня глюкозы. При достатке кислорода глюкоза полностью окисляется до $\mathrm{CO_2}$ и $\mathrm{H_2O}$ с образованием 36–38 молекул АТФ. При недостатке кислорода происходит анаэробный гликолиз с образованием молочной кислоты и 2 молекул АТФ.
У этого задания официального ключа нет, поэтому ответ получен в разборе и с ключом не сверен. Перед тем как заучивать результат, пройдите выкладки — там видно, откуда взялось каждое число.
Статья к заданиюЭксперимент по изучению физиологии питания
Прочитайте текст и выполните задания.
Группа добровольцев участвовала в эксперименте по изучению физиологии питания. Вначале у добровольцев оценивали колебания в уровне глюкозы
в крови в течение дня, а затем они переходили на диету, подразумевающую дробное питание. Результаты приведены на графике ниже.
Опираясь на приведённый в материале график, предположите, кривая под каким номером соответствует результатам добровольцев до перехода на дробное питание. Ответ поясните. Как происходит метаболизм глюкозы в мышцах млекопитающих при нормальном количестве и недостатке кислорода? Какое количество АТФ при этом выделяется из расчёта на одну молекулу глюкозы?
Где здесь ошибаются
Выбор кривой с небольшими колебаниями как соответствующей обычному питанию.
Указание углекислого газа и воды как продуктов анаэробного распада.
Указание 36–38 молекул АТФ для анаэробного гликолиза.
Ошибочное утверждение, что молочная кислота образуется при достатке кислорода.