Ответ: Фотосинтез в хлоропластах
Йод окрашивает в синий цвет крахмал, образующийся в хлоропластах при фотосинтезе; более длительное освещение вызывает более интенсивную окраску. Амилаза не изменяет цвет, так как не проникает через мембраны неповреждённых хлоропластов и не расщепляет находящийся внутри них крахмал. Уксусная кислота до $pH=2$ денатурирует ферменты и повреждает мембраны хлоропластов, поэтому фотосинтез и образование крахмала прекращаются, а окраска йодом резко ослабевает или отсутствует.
У этого задания официального ключа нет, поэтому ответ получен в разборе и с ключом не сверен. Перед тем как заучивать результат, пройдите выкладки — там видно, откуда взялось каждое число.
Статья к заданиюЭксперимент по изучению процессов, протекающих в хлоропластах листа герани
Прочитайте текст и выполните задания.
Экспериментатор изучал процессы, протекающие в хлоропластах листа герани. Для этого он приготовил суспензию хлоропластов, которую добавил в пробирки с избытком АДФ, Фₙ, НАДФ⁺, минеральных солей и воды. Затем пробирки освещали различное время, после чего в них добавляли раствор йода одинаковой концентрации. В результате раствор в пробирках окрашивался в синий цвет различной интенсивности. Результаты эксперимента представлены на графике.
Опираясь на приведённый материал, объясните, чем обусловлено окрашивание раствора. Почему цвет раствора не изменится, если добавить в состав суспензии амилазу? Как изменятся результаты эксперимента, если перед его началом в суспензию хлоропластов внести концентрированную уксусную кислоту, которая снизит $pH$ раствора до 2 единиц? Ответ поясните.
Где здесь ошибаются
Указать, что синий цвет вызывается непосредственно кислородом или хлорофиллом.
Считать, что амилаза обязательно расщепит крахмал внутри неповреждённых хлоропластов.
Утверждать, что кислая среда усиливает фотосинтез.
Не связать снижение окраски с денатурацией ферментов и повреждением мембран хлоропластов.