Решение: Состав куриной кости
В эксперименте исследователь определял изменения химического состава бедренной кости курицы до и после помещения кости на несколько дней в 3%-ный раствор соляной кислоты. Определите, как изменится количество органических и неорганических веществ в кости после её нахождения в растворе.
Решение по шагам
3 шагаВ состав кости входят органические вещества и неорганические минеральные соли.
Соляная кислота растворяет минеральные соли, поэтому количество неорганических веществ в кости уменьшается.
Органические вещества кости при таком воздействии сохраняются, поэтому их количество не изменяется.
Где здесь ошибаются
Считать, что кислота увеличивает количество органических веществ.
Путать растворение минеральных солей с разрушением органического вещества.