Ответ: Состав куриной кости
Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.
В бланк: число или слово без единиц измерения; дробную часть отделяйте запятой.
В эксперименте исследователь определял изменения химического состава бедренной кости курицы до и после помещения кости на несколько дней в 3%-ный раствор соляной кислоты. Определите, как изменится количество органических и неорганических веществ в кости после её нахождения в растворе.
Где здесь ошибаются
Считать, что кислота увеличивает количество органических веществ.
Путать растворение минеральных солей с разрушением органического вещества.