Ответ: Адаптация водорослей к холоду
Повышенная концентрация органических веществ снижает температуру замерзания цитоплазмы и защищает клетки от обезвоживания и холодового повреждения. Максимальная доля ненасыщенных жирных кислот наблюдается зимой, поскольку они имеют низкую температуру плавления и сохраняют текучесть мембран при охлаждении. Замерзание внутренней среды вызывает образование кристаллов льда, нарушает мембраны, осмотический баланс, транспорт веществ и обмен веществ.
У этого задания официального ключа нет, поэтому ответ получен в разборе и с ключом не сверен. Перед тем как заучивать результат, пройдите выкладки — там видно, откуда взялось каждое число.
Известно, что у прибрежных водорослей, обитающих в арктических морях, концентрация органических веществ (липидов, аминокислот и сахаров) в цитоплазме клеток существенно выше, чем у родственных им групп из экваториальных и субэкваториальных вод. Как можно объяснить такое различие? Температура плавления ненасыщенных жирных кислот ниже, чем у насыщенных. Предположите, в какое время года концентрация ненасыщенных жирных кислот в составе мембранных липидов у водорослей северных морей будет максимальной. Поясните свой ответ. Почему для водорослей опасно изменение агрегатного состояния внутренней среды?
Где здесь ошибаются
Указание на увеличение доли насыщенных жирных кислот зимой.
Объяснение различий только усилением фотосинтеза без связи с низкой температурой.
Утверждение, что ненасыщенные жирные кислоты повышают температуру замерзания.
Игнорирование повреждения мембран кристаллами льда и нарушения осмотического баланса.