Решение: Изменение состава семян при сушке
Экспериментатор на 24 часа поместил зерновки пшеницы в лабораторный сушильный шкаф. Как при этом изменились концентрация солей в клетках семян и количество воды в них?
Решение по шагам
3 шагаВ сушильном шкафу из клеток семян испаряется вода, поэтому её количество уменьшается.
Количество растворённых минеральных солей при испарении воды существенно не изменяется, поэтому при уменьшении объёма растворителя их концентрация увеличивается.
$$c = \dfrac{m}{V}$$Для концентрации солей выбираем цифру 1, для количества воды — цифру 2.
Где здесь ошибаются
Выбирают уменьшение концентрации солей, не учитывая испарение воды.
Путают порядок величин в ответе.