Решение: Выработка лактазы с возрастом
Текст к заданиюЛактоза
Лактоза
Лактоза – это молочный сахар, вещество, благодаря которому молоко имеет такой приятный вкус. Как любой сахар, лактоза – отличный источник быстрой энергии. Для грудных младенцев лактоза – один из главных источников энергии.
Лактоза – дисахарид и напрямую в кровь попасть не может. Особый фермент лактаза расщепляет лактозу на два моносахарида – глюкозу и галактозу, а те уже легко проникают в кровь через кишечник. Фермент лактаза выделяется клетками тонкого кишечника, максимально активно – в средней части.
Используя приведённый материал о лактозе и график зависимости выработки лактазы от возраста человека, определите верные утверждения.
Решение по шагам
3 шагаПо графику видно, что максимальная выработка лактазы наблюдается в первые годы жизни человека.
С увеличением возраста показатель выработки лактазы снижается.
Лактаза является ферментом, а лактоза — молочным сахаром, поэтому утверждения 3 и 4 неверны. Материал также не подтверждает утверждение 1.
Где здесь ошибаются
Путать названия фермента лактазы и молочного сахара лактозы.
Выбирать утверждение 1, хотя график показывает зависимость выработки фермента от возраста, а не от поступления лактозы с пищей.