Ответ: Замена управления согласованием
Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.
В бланк: число или слово без единиц измерения; дробную часть отделяйте запятой.
Замените словосочетание «бело́к яйца», построенное на основе управления, синонимичным словосочетанием со связью согласование. Напишите получившееся словосочетание, соблюдая нормы современного русского литературного языка.
Где здесь ошибаются
Сохраняют исходный тип связи и записывают «белок яйца».
Нарушают порядок слов в получившемся словосочетании.