Ответ: Охлаждение морса льдом
Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.
В бланк: номера подряд в порядке букв — например 3142.
Для охлаждения морса в кастрюле используют лёд: в первом случае лёд кладут вниз, под дно кастрюли, во втором случае — наверх, в перевёрнутую крышку кастрюли (см. рисунок).
Процесс охлаждения морса происходит быстрее (А)__________ кастрюле. В этом случае процесс охлаждения морса осуществляется преимущественно за счёт (Б)__________. Плотность охлаждённых слоёв жидкости (В)__________, поэтому они будут (Г)__________.
Где здесь ошибаются
Путать конвекцию с теплопроводностью.
Считать, что охлаждённые слои жидкости всплывают.
Выбирать первую кастрюлю, хотя при охлаждении сверху возникают конвекционные потоки.