Решение: Состав и строение банана
Пользуясь таблицей «Содержание веществ в плодах банана» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы: каково содержание витамина C в зрелых плодах; какого из органических веществ в бананах больше всего; где в растительных клетках содержится клетчатка?
| Содержание веществ на 100 г плода | Незрелый плод | Зрелый плод |
|---|---|---|
| Белки, г | 1,1 | 1,48 |
| Углеводы, г | 4,91 | 21,8 |
| Клетчатка, г | 1,4 | 0,8 |
| Жиры, г | 0,3 | 0,16 |
| Минеральные соли, г | 19,48 | 18,89 |
| Витамин C, мг | 9,6 | 12,51 |
| Вода, г | 72,0 | 74,0 |
Решение по шагам
3 шагаПо строке «Витамин C» и столбцу «Зрелый плод» определяем содержание витамина C.
$$12{,}51\ \text{мг на 100 г плода}$$Сравниваем содержание органических веществ в зрелом плоде: белков — 1,48 г, углеводов — 21,8 г, клетчатки — 0,8 г, жиров — 0,16 г. Наибольшее значение имеют углеводы.
$$21{,}8 > 1{,}48 > 0{,}8 > 0{,}16$$Клетчатка, или целлюлоза, входит в состав клеточной стенки растительных клеток и придаёт ей прочность.
В 100 г зрелых плодов банана содержится 12,51 мг витамина C. Больше всего в бананах углеводов — 21,8 г на 100 г зрелого плода. Клетчатка содержится в клеточной стенке растительных клеток.
Этот ответ получен в разборе, но не сверен с официальным ключом из банка — проверьте выкладки, прежде чем заучивать результат.
Где здесь ошибаются
Указывают содержание витамина C в незрелом, а не в зрелом плоде.
Выбирают воду или минеральные соли, не учитывая, что вопрос относится к органическим веществам.
Называют цитоплазму или вакуоль вместо клеточной стенки.