Решение: Роль витаминов в организме
Решение по шагам
3 шагаВитамины — биологически активные органические вещества, необходимые в небольших количествах для нормального обмена веществ.
Они участвуют в работе ферментов, часто входя в состав коферментов или обеспечивая активность ферментных систем.
Витамины не служат основным источником энергии и непосредственно не уравновешивают теплообразование и теплоотдачу.
4 — определяют работу ферментов
Где здесь ошибаются
Считать витамины источником энергии, хотя энергетическую функцию выполняют главным образом белки, жиры и углеводы.
Путать влияние витаминов на обмен веществ с непосредственной регуляцией процессов теплообразования и теплоотдачи.