Решение: Функции углеводов в организме
Какие функции в организме человека выполняют поступившие с пищей углеводы? Укажите не менее двух функций.
Решение по шагам
4 шагаВ процессе пищеварения сложные углеводы расщепляются до простых сахаров, главным образом до глюкозы.
При окислении глюкозы высвобождается энергия, необходимая для жизнедеятельности клеток, поэтому углеводы выполняют энергетическую функцию.
$$\mathrm{C_6H_{12}O_6} + 6\mathrm{O_2} \rightarrow 6\mathrm{CO_2} + 6\mathrm{H_2O} + \text{энергия}$$Часть углеводов используется для синтеза веществ и построения структур клеток, то есть участвует в пластическом обмене.
Избыток глюкозы превращается в гликоген и откладывается в печени и мышцах, выполняя запасающую функцию.
Углеводы выполняют энергетическую функцию: при их окислении выделяется энергия. Они участвуют в пластическом обмене, поскольку используются для синтеза веществ и построения клеточных структур. Избыток углеводов запасается в виде гликогена в печени и мышцах.
Этот ответ получен в разборе, но не сверен с официальным ключом из банка — проверьте выкладки, прежде чем заучивать результат.
Где здесь ошибаются
Указывают только источник энергии, хотя в задании требуется не менее двух функций.
Путают гликоген с жиром и указывают, что углеводы запасаются в виде жиров.
Называют переваривание углеводов их функцией в организме.