Задание № 23 · ОГЭ

Определение запаха веществ

Как безопасно определить запах летучего вещества
2 мин чтенияСложность: Обновлено 29 сентября 2026

Определение запаха вещества — это осторожное распознавание запаха его паров, которые направляют к носу лёгким движением руки. Нельзя наклоняться над сосудом и вдыхать вещество непосредственно.

Определение запаха веществаЗапах воспринимается рецепторами органов обоняния; в лаборатории исследуют не само вещество, а небольшое количество его паров.
Безопасный приём, при котором пары летучего вещества направляют к носу движением ладони от отверстия сосуда, не приближая сосуд к лицу и не делая глубокого вдоха.

Как выполняют приём

Сначала проверяют, разрешено ли знакомиться с запахом данного вещества: некоторые пары ядовиты, едки или раздражают дыхательные пути. Поэтому действуют только по указанию учителя и соблюдают правила безопасности в химической лаборатории. Сосуд держат на расстоянии от лица, не заглядывают в него и не касаются горлышка носом.

  1. Открыть сосуд лишь на короткое время, если это разрешено.
  2. Держать его на расстоянии от лица.
  3. Ладонью осторожно сделать движение от отверстия сосуда к себе, направляя небольшое количество паров.
  4. Кратко оценить запах, не делая глубокого вдоха, и сразу закрыть сосуд.
№
Пример

При разрешённом распознавании запаха раствора ученик не подносит пробирку к носу. Он держит её неподвижно на расстоянии и ладонью направляет к себе небольшое количество паров, после чего закрывает пробирку.

!
Не путайте с прямым вдыханием

Подносить сосуд к носу, наклоняться над ним или делать глубокий вдох опасно. Если вещество неизвестно, летучее, едкое или может выделять вредный газ, запах не определяют. Для таких случаев важнее алгоритм качественного анализа смеси и указания учителя. При работе с газами особенно строго соблюдают правила обращения с газами.

Проверьте себя

Как правильно направить пары вещества к носу?

Главное за минуту

Главное

  • Пары направляют к носу только лёгким движением руки, а не прямым вдохом.
  • Запах неизвестного, токсичного, едкого или раздражающего вещества не определяют.
  • Работу выполняют только с разрешения учителя и по правилам безопасности.