Щёлочи
Щёлочи — это растворимые в воде основания. В водном растворе они диссоциируют с образованием гидроксид-ионов \(\mathrm{OH^-}\), поэтому растворы щёлочей проявляют основные свойства.
Как распознать щёлочь
Формула щёлочи содержит катион металла и одну или несколько гидроксогрупп \(\mathrm{OH}\). В воде щёлочь распадается на ионы. Например, гидроксид калия растворяется и диссоциирует полностью:
Поэтому в растворе \(\mathrm{KOH}\) присутствуют ионы \(\mathrm{K^+}\) и \(\mathrm{OH^-}\). Число групп \(\mathrm{OH}\) в формуле определяется зарядом катиона: для кальция нужна формула \(\mathrm{Ca(OH)_2}\), поскольку ион \(\mathrm{Ca^{2+}}\) соединяется с двумя гидроксид-ионами. Другие примеры и правила составления приведены на странице формул щелочей.
\(\mathrm{KOH}\) — щёлочь: это растворимое основание, состоящее из ионов калия \(\mathrm{K^+}\) и гидроксид-ионов \(\mathrm{OH^-}\). В растворе фенолфталеин окрашивается в малиновый цвет, потому что среда щелочная.
Щёлочи являются только растворимыми основаниями. Например, \(\mathrm{Cu(OH)_2}\) и \(\mathrm{Fe(OH)_3}\) — нерастворимые основания, поэтому щёлочами их не называют. Слово «основание» шире, чем «щёлочь».
Какое вещество является щёлочью?
Щёлочи реагируют с кислотами в реакции нейтрализации: образуются соль и вода. Также они взаимодействуют с кислотными оксидами. Общие свойства оснований изучают после знакомства с химическими свойствами оснований. При работе со щёлочами необходимо соблюдать осторожность: многие из них едкие и вызывают ожоги.
Главное
- Щёлочи — растворимые в воде основания.
- При диссоциации щёлочей образуются гидроксид-ионы \(\mathrm{OH^-}\) и катионы металлов.
- \(\mathrm{KOH}\) — пример щёлочи; нерастворимые гидроксиды щёлочами не являются.