Рішення: Органічну речовину X добули двома способами:
Органічну речовину X добули двома способами:
$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{бродіння} X \xleftarrow{гідрування} CH_3-\overset{\displaystyle O}{\overset{||}{C}}-H$
Позначте ще один спосіб добування речовини X.
Рішення по кроках
6 кроківСначала определим, что представляет собой вещество X, исходя из двух предложенных способов его получения.
Первый способ – брожение глюкозы ($C_6H_{12}O_6$). В результате спиртового брожения глюкозы образуется этанол и углекислый газ.
$$$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{бродіння} 2C_2H_5OH + 2CO_2$$$Второй способ – гидрирование (восстановление водородом) этаналя ($CH_3CHO$). Гидрирование альдегидов приводит к образованию первичных спиртов. В данном случае из этаналя образуется этанол.
$$$CH_3CHO + H_2 \xrightarrow{Ni} CH_3CH_2OH$$$Оба способа указывают на то, что вещество X – это этанол ($C_2H_5OH$). Теперь необходимо найти еще один способ получения этанола среди предложенных варіантів.
Проанализируем варианты: А) Гидратация этена (этилена) – это промышленный способ получения этанола путем присоединения воды к этену в присутствии катализатора.
$$$CH_2=CH_2 + H_2O \xrightarrow{H_3PO_4, t, p} C_2H_5OH$$$Остальные варианты не подходят: Б) гидролиз метилэтаноата дает метанол и уксусную кислоту; В) гидратация этина (реакция Кучерова) дает этаналь; Г) гидролиз крахмала дает глюкозу. Таким образом, правильный вариант – гидратация этена.