Рішення: Доберіть до реакції (1–3) назву її продукту (А – Д).
Розв’язання по шагам
3 крокиРеакція етерифікації – це реакція утворення естеру з карбонової кислоти та спирту. Серед наданих варіантів естер – це метилетаноат (CH₃COOCH₃).
Гідратація алкену – це реакція приєднання води до алкену з утворенням спирту. Серед варіантів спирт – це гексан-3-ол (C₆H₁₃OH).
Бродіння глюкози – це процес анаеробного перетворення глюкози мікроорганізмами. Залежно від типу бродіння, продуктами можуть бути етанол і вуглекислий газ (спиртове бродіння) або молочна кислота (молочнокисле бродіння). Серед запропонованих варіантів продуктом бродіння глюкози є молочна кислота (CH₃CH(OH)COOH).