Ответ: Местное время Санкт-Петербурга
Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.
В бланк: число или слово без единиц измерения; дробную часть отделяйте запятой.
Матч между футбольными клубами «Уфа» из Уфы и «Зенит» из Санкт-Петербурга начался 21 августа 2021 г. в 18 часов по местному времени Уфы (Республика Башкортостан). Используя карту, определите, во сколько часов по местному времени Санкт-Петербурга начался этот матч.

Где здесь ошибаются
Прибавляют разницу во времени вместо того, чтобы вычесть её.
Путают номер часовой зоны с величиной разницы во времени.