Жауабы: Генетическая связь жиров
Это официальный ключ тапсырмаға, источник — ФИПИ тапсырмаларының ашық банкі. Свой ответ можно сверить на странице тапсырма.
Бланкке: нөмірлер қатарымен әріптер ретімен — мысалы 3142.
Задана схема превращений веществ: $X \rightarrow Y \rightarrow$ стеариновая кислота. Определите, какие из указанных веществ являются веществами $X$ и $Y$.
Где здесь ошибаются
Путают триолеат глицерина с трипальмитатом глицерина.
Не учитывают, что стеариновая кислота образуется гидрированием олеиновой кислоты.
Выбирают пальмитиновую кислоту, хотя она не превращается в стеариновую простым гидрированием.