Решение: Крахмал в пластидах растений
В хлоропластах зёрна крахмала мелкие, а в лейкопластах крупные. Объясните этот факт, исходя из функций этих органелл. В каких вегетативных органах растения находится наибольшее количество лейкопластов (приведите примеры)? Как в этих органах появляется крахмал?
Решение по шагам
4 шагаХлоропласты находятся преимущественно в зелёных клетках и осуществляют фотосинтез. Образующийся при фотосинтезе сахар превращается в крахмал, но этот крахмал является временным запасом: он быстро расщепляется до растворимых сахаров или используется для их транспорта. Поэтому зёрна крахмала в хлоропластах обычно небольшие.
$$6\mathrm{CO_2}+6\mathrm{H_2O}\xrightarrow[\text{хлорофилл}]{\text{свет}}\mathrm{C_6H_{12}O_6}+6\mathrm{O_2}$$Лейкопласты не содержат хлорофилла и не осуществляют фотосинтез. Они специализируются на накоплении запасных веществ. Амилопласты, являющиеся разновидностью лейкопластов, накапливают крахмал, поэтому в них формируются крупные зёрна.
$$\mathrm{C_6H_{12}O_6}\rightarrow(\mathrm{C_6H_{10}O_5})_n+ n\mathrm{H_2O}$$Наибольшее количество лейкопластов находится в запасающих вегетативных органах растений: корнях, корнеплодах, клубнях, корневищах и луковицах. Примеры таких органов: клубень картофеля, корнеплод моркови или свёклы, корневище ландыша, луковица лука.
В этих органах крахмал образуется не в результате местного фотосинтеза, поскольку они обычно не имеют хлорофилла. В листьях при фотосинтезе синтезируются органические вещества, прежде всего сахара. Они транспортируются по флоэме в запасающие органы, где в лейкопластах превращаются в крахмал и откладываются в виде крупных зёрен.
$$\text{сахара}\xrightarrow{\text{лейкопласты}}\text{крахмал}$$Мелкие зёрна крахмала в хлоропластах являются временным запасом продуктов фотосинтеза и быстро расходуются или транспортируются. В лейкопластах, особенно в амилопластах, крахмал запасается, поэтому его зёрна крупные. Лейкопласты особенно многочисленны в запасающих органах: корнях и корнеплодах, клубнях, корневищах, луковицах. Сахара, образованные в листьях при фотосинтезе, поступают в эти органы по флоэме, а затем превращаются в лейкопластах в запасной крахмал.
Этот ответ получен в разборе, но не сверен с официальным ключом из банка — проверьте выкладки, прежде чем заучивать результат.
Где здесь ошибаются
Утверждать, что лейкопласты осуществляют фотосинтез.
Считать, что крахмал в подземных органах образуется непосредственно из углекислого газа.
Не указывать транспорт сахаров из листьев в запасающие органы.
Называть только один орган растения вместо нескольких примеров.